A little red wine is great whether you are enjoying a picnic and barbecoa outside, tapas or now a delicious dessert. Use one of your favorite red wines and have fun trying with your family and friends!
Fun Summer’s End Recipes – Cool & Refreshing: Mundorecetas.com
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 botella de vino tinto
8 yemas de huevo
200 g azúcar
1 ramita de canela
1 piel de limón
1 trocito de jengibre
25 g azúcar glasé
Instrucciones:
Cocer el vino con el azúcar, la canela, la piel de limón y el jengibre 10 min , dejar que reduzca.Separa y deja templar.
Mezcla las yemas con el azúcar glasé, y añade al vino ya colado y sin canela ni limón.
Lleva a fuego suave y mezcla sin dejar de mover como si fueran natillas, que no llegue a cocer.
Enfria en la nevera y luego sirve frío o congelado.
Mezcla las yemas con el azúcar glasé, y añade al vino ya colado y sin canela ni limón.
Lleva a fuego suave y mezcla sin dejar de mover como si fueran natillas, que no llegue a cocer.
Enfria en la nevera y luego sirve frío o congelado.
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